Barion Pixel
Cukkinikrém Fekete fokhagymával

Cukkinikrém fekete fokhagyma pürével

Hozzávalók:
3 db nagyobb cukkini
1 nagyobb fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
Kevés szőlőmag olaj
2 ek. fekete fokhagyma püré
Ízlés szerint só, bors, chili
1 ek mustár
3 ek majonéz
Kevés citromlé
1 csokor friss petrezselyem
Kevés tökmagolaj

Elkészítés:

3 nagyobb cukkinit meghámozzuk, kimagozzuk és kockákra vágjuk.
Szőlőmagolajon egy nagyobb fej apróra vágott vöröshagymát megdinsztelünk, Rányomunk 3 gerezd fokhagymát, ráöntjük a cukkinit.
Ízlés szerint sózzuk, és fedő alatt addig pároljuk, amíg megpuhul, majd már fedő nélkül elfőzzük róla a levét.
Belerakjuk a 3 ek. fekete fokhagyma pürét és azzal együtt krémesre turmixoljuk. Sózzuk, borsozzuk, pici chilit is darálunk bele, keverünk hozzá 1 evőkanál mustárt, 3 evőkanál majonézt, pici citromlevet, egy csokor friss petrezselymet apróra vágva, a legvégén pedig csorgatunk bele kevés tökmagolajat is.
Behűtve isteni finom krém, tökéletes mártogatós, nachosszal, vagy pirítósra kenve, vagy akár a hűtőből kivéve hidegen kanállal csak úgy magában.
Jó étvágyat!

Olvass tovább!

Dal Tadka
Receptek

Az indiai varázslat: Dal Tadka

Az indiai varázslat: Dal Tadka Érezted már azt amikor annyira meg akartad őrizni a pillanatot, hogy már görcsösen próbáltál rákoncentrálni, hogy benne legyél és nyugtalansággal

Elolvasom >>
pirított tojásos rizs
Receptek

Pirított tojásos rizs

Pirított tojásos rizs fekete fokhagymával Főtt rizst szőlőmagolajon serpenyőben kicsit átpirítjuk, majd a serpenyő egyik felére húzzuk. Másik felére öntjük a felvert tojást, amiből rántottát

Elolvasom >>
rakott édesburgonya
Receptek

Rakott édesburgonya

Recept: Édesburgonyát kockákra vágjuk, megpároljuk. Sütőtál aljába pici olajat teszünk, rárakjuk az édesburgonya felét, picit borsozzuk, és darálunk rá egy kevés chilipelyhet. Azután kéksajtot morzsolunk

Elolvasom >>
Spenót
Receptek

Spenótfőzelék

Spenótfőzelék gomba-triásszal, fehér babbal, fekete fokhagymával, szórásnyi mandulával Tökéletes immun-booster a hűvösebb napokban, nagyszerűsége egyszerűségében rejlik, minden hozzávaló ízléses egységben, harmóniában jelenik meg mind a

Elolvasom >>