Itt van az ősz, itt van újra…

Őszi kép

Immunrendszerünk erősítésére általában az őszi-téli időszakban fektetünk nagyobb hangsúlyt. Ehhez hívjuk segítségül a természet erejét – az egyik legismertebb immunerősítő élelmiszert – a fokhagymát! A fokhagymaevéssel nem követhetünk el hibát. Ám ha valaki nincs oda annak csípős ízéért, vagy fokozni akarja a fokhagyma egészségre gyakorolt pozitív hatásait, akkor fogyasszon fekete fokhagymát. A mindannyiunk által ismert […]

Vásárolj weboldalunkon és NYERJ!

Nyerőboltok.hu nyugtabeküldőhely vagyunk! 1. Vásárolj üzletünkben legalább 3.000 Ft értékben 2. Tartsd meg a vásárlást igazoló számlát vagy nyugtát 3. Töltsd fel a bizonylat sorszámát a nyerőboltok.hu-ra 4. Figyeld a havi sorsolásokat minden hónapban NYERHETSZ!

Energia golyó fekete fokhagyma pürével

Energia_golyo_feketefokhagymaval

Hozzávalók: 1 db banán 10 dkg mogyoróvaj 10 dkg darált mandula, vagy dió 5 db puha datolya apróra vágva 4 teáskanál fekete fokhagyma püré 10 dkg zabpehely darálva Kókuszreszelék Mindent szépen összekeverünk egy kanállal, fél órára hűtőbe tesszük, majd a masszából golyókat formázunk és kókuszreszelékbe, vagy ha az nincs otthon, akkor darált mogyoróba, dióba forgatjuk. […]

Villantós fekete fokhagymás fagyi

Villantos_feketefokhagymas_fagyi

Hozzávalók: 1 db érett avokádó 2 db érett banán 1 fél mk gyömbérpor 1 fej fekete fokhagyma 6-7 szem aszalt datolya kimagozva  (felhasználás előtt meleg vízben 15 percet áztatjuk, így könnyen lejön a héja) 2 evőkanál nyers karobpor (Ha ez nincs, kakaópor kerüljön a fagyihoz) 1 tk almaecet Csipet só 1 rúd vanília kikapart belseje […]

A fermentálásról

Fermentalas

A fokhagyma jól ismert egészségmegőrző hatása a fermentálásnak köszönhetően a fekete fokhagymában sokszorosan érvényesül. Az erjedés (vagy erjesztés), idegen szóval fermentálás (vagy fermentáció) olyan kémiai folyamat, amelyben valamilyen szerves anyagot egy enzim hatásának tesznek ki. Ez valójában a szénhidrátok lebontását jelenti, amelyet mikroorganizmusok (élesztők, penészgombák, baktériumok) végeznek, hogy saját élettevékenységükhöz energiát termeljenek. A fermentálás során […]

Az indiai varázslat: Dal Tadka

Dal Tadka

Az indiai varázslat: Dal Tadka Érezted már azt amikor annyira meg akartad őrizni a pillanatot, hogy már görcsösen próbáltál rákoncentrálni, hogy benne legyél és nyugtalansággal töltött el az, hogy esetleg elfelejtheted? Egy helyes indiai étteremben megkóstolt krémes, testes, sűrű Dal Tadka pont ilyen volt, nem volt kérdés, hogy itthon is elkészítem. Ezúttal karfiolrizses fekete fokhagymával […]